Warum Arabica?

Kaffee ist das meist getrunkene Getränk in Deutschland. Jeder Bundesbürger trinkt durchschnittlich einen halben Liter Kaffee pro Tag. In herkömmlichen Röstverfahren wird jedoch das enorme Geschmacks- potential des Kaffees nicht ausgeschöpft.

Es ist an der Zeit Kaffee wieder zu gesundem, puren Genuss zu machen. Bei uns können Sie erleben, wie hochwertiger Rohkaffee zu einem hervorragenden Röstkaffee veredelt wird. Kaffee unterscheidet man in Robusta und Arabica Kaffees. Arabica Kaffee ist generell magenfreundlicher als Robusta Kaffee. Aus geschmacklichen und gesundheitlichen Gründen verzichten wir generell auf den weniger hochwertigen Robusta. Durch unsere schonende Röstung sind wir in der Lage, die Magenfreundlichkeit des Arabicas noch zu optimieren.

Bei der Kaffeeaufbereitung wird zwischen trockener Aufbereitung (ungewaschener Kaffee) und nasser Aufbereitung (gewaschener bzw. fermentierter Kaffee) unterschieden. Bei uns erhalten Sie, je nach Geschmack, sortenreinen, gewaschenen oder ungewaschenen Kaffee.

Genießen Sie die feine milde Säure des gewaschenen Arabikas. Und das ohne Angst vor Sodbrennen zu haben, denn die enthaltene Fermentationssäure greift Ihren Magen nicht an.